上周五月饼预售一发布,后台留言一半是买买买,另一半则是问我,小青柑能不能单独购买。
回答是当然能呐!这款小青柑,菜菜从去年就开始喝了。柑香醇厚,秋日还能润燥,非常适合女生喝。
每次取一颗放进茶杯,可以泡一天。喝到午后,用来配点心简直不能再好。
小青柑好不好喝,全看原材料和加工方式。菜菜选的这款,从原材料,到加工方式,都是颇为讲究的。
生晒青柑,蜜香突出
前年人参,百年陈皮。这个陈皮特指的,就是新会陈皮。
新会柑橘柑皮厚度质地都好,芳香油物质丰富,甜度高,香味饱满,是绝佳的柑普原材料。
我们的柑普不止选了新会柑,还用了最为传统的生晒工艺。
生晒出来的小青柑,挥发性香油含量更高,泡出来香气也就更重。
但市面上大多都是烘干而成。一是因为市场上需求量大,自然生晒的工艺繁琐,耗费时间长,无法满足市场上量的要求;二是因为晒干的要看天气,如果天气不好,两天晒不干,就会发霉。
生晒虽然耗时更长,更不可控,但口感上要好得多。
云南优质甜茶熟料,口感更醇厚
红酒看产区,普洱看山头。
国内最好的普洱产区在云南,我们的柑普的原材料都选择云南最出名的产区,如:易武、南糯、勐宋、景迈。
茶汤明亮,茶香醇厚。放进陈皮中,柑皮里的果糖和油脂融入茶叶,为熟茶的二次发酵提供了奇妙养分。
泡出来的茶汤浓醇、香味馥郁。
这次给大家选了一个10颗装的小青柑,每颗都是独立包装,送人自用都非常好,识别北京中科白癫疯丹芪偏瘫胶囊零售价格元
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